Il sesto gusto


Dolce, salato, aspro, amaro, umami. E poi c'è il sesto gusto, quello più personale, che ognuno di noi utilizza per codificare gli altri cinque. Quello che riesce a riassumere in sé il significato distinto di ognuno di essi in uno unico, ed è sempre in rapida evoluzione.
Il sesto gusto è il tuo.

1 commento:

  1. grande la cena di ieri sera all'officine..ottimo l'hot dog di tonno...complimenti.

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